KEPEK FIRÇASI
Kepeğe yapışmış olan un parçalarını ayırmada kullanılır. Böylece un fabrikalarının randımanları arttırılmış olur. Hızla dönmekte olan rotorun içine ürün girer. Rotordaki paletler makinanın gövdesine, eleğe ve kendisine hızla çarptırmak suretiyle kepeğin içindeki unların ayrılmasını sağlar. Bu olay sürekli tekrarlanır. Bu arada kepek ilerlerken un parçaları elekten dışarıya alınır. Kepeğin akışı rotor boyunca engellenerek bu eleme artırılır. İstenirse makinaya aspirasyon bağlantısı da yapılabilir. Kepeğin içindeki temiz unların ayrılmasını sağlar. Makinanın konstrüksiyonu basit ve sağlamdır. Sağlıklı ve sessiz çalışması sağlanmıştır. Düşük güçte uzun süre çalışabilir. Bakım ve temizleme kolaylığı vardır. Rotoru kolay taşınır ve montaj edilebilir.